据《大清一统志》载：焦岗湖“在寿州西三十里，与董峰湖相连，西界颍上，东邻寿县。焦岗湖古名椒水。”《水经注》载：淮水又北左合椒水，椒水上承淮水，东北流经蛇城南，又经其城东，谓之清水。东北注入淮水，叫清水口，所谓清水口者是此水也。
按今凤台西南五十里，淮水北岸鲁家沟，即《水经注》所称“椒水上承淮水者也。”鲁家沟由焦岗湖南沿入焦岗湖，再由湖东北出燕湖入淮。即《水经注》所称“清水口”。今鲁家沟淤塞，淮水涨，不能引水入湖，而燕湖淤塞，出水不能再走旧道了。
椒水之椒，讹为焦，不知始于何时。按元史《孔元传》载：“戍从，攻焦湖，围寿春，拔其西堡，辛亥攻五堂山寨，俘其众而归。”清光绪年间知县李师沆所编《凤台县志》云：“此焦湖即今之焦岗湖，他无可考。西堡，五堂山寨，已经不知在何处。”焦岗湖，自乾隆年间即拥有官田，民田一千八百多顷。嘉庆年间，凤台知县林兰复浚新沟。同治年间，知县陈际春率董事吴天喜、马洪义、吴应诏，张静远等修筑湖口颍界朱家坝，以障沙河之水。兼修湖田洼一带沟坝、闸口、费银三千两。光绪三年，知县颜海复修贺家坝。民国十四年，安徽巡抚陈彝拨账款数千两，委张肇基重修朱家坝、遂获丰收。民国十五年，淮淝泛滥，洪涛浸灌，一片汪洋，稼禾俱空，士农交困等情，谆恳前寿春总镇宋朝儒，据情转呈拨款兴修。蒙巡抚陈彝拨款银两千两，派员由曹家集南另挑新沟。工末竣而淮水泛入，禾苗殆尽。水落的，知县锡光，奉钱道禄札、委以接修。遂督董张永安及沿湖乡长，筑永安土坝，以御淮。淝续浚新沟，以便疏导。沟内扼要处所，添建庆丰石闸，安直闸板，以时启闭，以故，十七年淮河两次泛滥，皆无浸灌之害。八方总董，拔贡方长馨，沿湖乡长等，以稻谷收获。皆官董请修坝之力，禀明知县石南，焦岗湖稻谷无论官田、民田、情愿皆按官三民七、一律抽收，津贴书院考费。并详具条陈，定章在案。
清宣统元年,淮水暴涨殃及沿湖各村,水退乃修单孔“元庆闸”。民国二十年复大水泛滥。抗日战争开始，蒋介石炸开黄河花园口，黄水夺淮入海。焦岗湖黄淤沉积。湖中积水入淮尤难，乃疏中心沟，雨水畅泻，为患稍减。
解放前，焦岗湖东起曹集，西至杨湖镇，长约四十华里，宽约十二华里。解放后杭圩子以西划归颍上。人民政府发动群众挑沟、排水。围堤，重点兴修“永安石坝”加修三孔“元庆闸”积水祸禾之患大减。一九六二年在鲁口下面设农场。湖南沿岸有芦苇场，芦苇源源不断运往淮南造纸厂，每年获利甚为可观。特别自十一届三中全会之后，政府先后在万家岗，藏巷子、倪台子、魏台子十多个沿湖村庄，建小型电灌站二十多座，三场也都先后实行了责任制，沿湖各村进行了
稻改，农民积极性得到充分发挥。由解放前亩产稻子100多斤提高到1000多斤。其生活的确提高、自然不言而喻了。
旧官史竞相掠夺，老百姓奋起抗争
旧社会的贪官污吏，对富饶多产的信岗湖无不垂涎欲滴，竟相掠夺。
1913年前，湖地谁种谁收。以后能种的地都有了主。1920年到1922年间，颍人宁继光任凤台县长，他想从焦岗湖捞一把，出告示说：“焦岗湖系垦荒地，愿种湖地者、十块钢洋一亩，无力购买者归公。”虽经沿湖曹云亭、沈以斋、孙以斋三乡长联名上诉，均告无效。贪官宁继光因卖湖地而大发横财。独有学产田，在凤台旅外学生吴云等领导下，以凤台小学学生代表张竹轩等组成的反对盗卖学产代表团，一面找县长宁继光提出抗议，一面发动学生罢课。商人罢市。上千名学生打着三角旗，包围县衙高喊：“宁继光卖你的老婆、闺女”;“宁继光不能卖学产”等口号。县衙官吏纷纷逃窜。代表团见不到宁，恰在这时，省里派来曹凤翼在任县长，特请学生代表到他住处进行调停。曹倾向宁，接见处放着板子、棚子拷子等刑具，企图吓唬代表们。但大家豪无惧色，坚持斗争。门前学生高呼口号，“打倒宁继光，不准卖学产!”代表们据理力争，曹被迫答应：“卖学产不作算，以后佃户交租仍归办学之用。”宁偷偷溜到砍山口乘船跑了，学生斗争取得胜利。
鲜血染湖水，丹心垂史册一九三一年十月，由中共寿县中心县委仇希华介绍，有98人的共产党游击队，在杜连长率领下，从寿县顾家寨出发，过淮河，经平圩子、清明古堆，向白塘庙开来，以便待机起义。由于当时凤台县县长夏复堂派武装紧追。负责领导白塘、黄家坝一带革命斗争的唐志远，派人与黄家坝地下党联系，打算这支98人的游击队经黄家坝，当即住黄家坝北二里远的刘圩子，在黄正东、黄成甫、吕朋飞等领导下，斗争该圩子地主黄胖子，分粮分财，高唱革命歌曲。分完粮、财后，已是下午二点了。该圩子地主吕华山偷偷溜出圩子，向反动红枪会头子杨成轩八万练总郭竺亭告密。这两个家亲率两千多名红枪会员，于四点左右来到黄家坝。革命游击队配合一百多名农会会员。以二挺机枪，八十多条长枪，立刻在王圩子、七贤墓，西黄家一带，同来犯之敌展开激战，当场毙敌保长杨献廷等百人之多。敌人被迫后撤，我方因机枪卡堂，子弹不多，敌人乘势反扑，来势甚凶。我方不得不分三路退却。一路经鲁口子过淮河向南退却。一路沿湖北向北撤去。一路在中心县委唐志远，联络站站长黄子贞和李英等率领下，坐船由焦岗湖向东退去。反动头子杨成轩，命令他的部下驾帆船拼命追赶，在贾家岗下面湖中相遇，双方又复恶战。终因敌众我寡，子弹射尽，全船数十人壮烈牺牲。可谓壮士鲜血染湖水，英名永垂青史册。
丰富多产的湖
说起“神湖”，自然要提到传说中的“焦岗府”。这府城里人口众多，市容繁华，生意兴隆。据说，湖北殷家庙一带，就是当年“焦岗府”的北关集，天宫犯龙降凡，焦岗府的人吃了它的肉。龙王爷知道后，派宫人化装乞丐下凡私访，得知有一家母子俩没有吃龙肉，私访的人告诉孩子的妈妈说，“你要看到北关集石狮子眼珠发红，你娘俩立即跑出城”。妈妈每天叫孩子到北关集看狮子眼珠发红了没有?有一天，这孩子从集上回来，把石狮子眼珠发红的事告诉妈妈。母子俩急忙收拾行囊跑出了城府。“焦岗府”随之在雷鸣声中塌了下去，便成了今天的焦岗湖。
又据民传，百年前湖西头出过灯草，1931年大水之后湖水汪洋，沿湖农民处于饥寒之中。后来他们发现满湖螺蛳、鲤鱼、便取来充饥，饿殍之危得以缓解。1932年湖水干枯，满湖茅草丛生，解决了沿湖农民牲畜饲料奇缺之难。1938年，国民党炸毁了黄河花园口，黄水夺淮。从此，焦岗湖一片汪洋，长达七年之久。沿湖农民多半讨饭他乡。民谚云“天不灭人”。焦岗湖又出现了鲫鱼、泥鳅和二、三斤重的大蚌。1940年长过蒲草，这年因疏浚中心沟，挖出一面盆口大的铜镜子，一把七十二斤重的大刀，刀把上镌刻着沿湖朱台子武举朱某字样。1949年、1960年先后在湖中长过藕，绿叶似伞，白花如雪，一望无边，甚为壮观。1950年大水之后，鲤鱼成群，间或有几十斤重的，偶尔划鳍露出水面，宛如蒲扇。渔民迷信为鲤鱼精，多畏而远避。1952年、1954年全湖都是鳗鲡、鲢子鱼。1955年正是大水后的次年，人们又面临饥饿的威胁，湖里长满了“毛猴”，形似草根，晒干磨成面即可充饥。1967年雨水调匀，国营农场、生产小队的粮食均获丰收。除沿湖各地农民结队前往拾麦外，寿县、利辛、颍上、阜阳、蒙城、涡阳等县农民纷纷带妻携子，住在沿湖各村，麦收结束，有的人家拾到2000多斤麦子。1968年雨水过多，满湖白浪滔天，农民正在忧心忡忡之际，湖里又长满了“鸡头”、“菱角”，七、八月采收季节到来，大船、小船荡漾湖中，洪水退去，熟落的“鸡头子”、“菱角”满湖皆是，大如琉璃珠。秋种时节到来，四面八方、男女老少，拾“鸡头”、“菱角”的人群云集湖中。每当夕阳西下，夜幕降临之际，车拉的、肩担的、手提的……车水马龙，争相踏上归途。谈话声、欢笑声、歌唱声、车子的辘轳声…….交织在一起，萦绕在无边的夜空，直至次年大忙季节开始。上海某些公司在正阳关、曹集、毛集设立收购站，收芡实来者不拒，多益善。自打倒“四人帮”后，政府重视了焦岗湖大片水域养鱼业的发展。因此，缓解了淮南市百万人口的吃鱼之难。
综观所述，近200年焦岗湖的兴衰，给沿湖人民带来许多喜怒哀乐的故事。这些故事有些属于神话故事，有些属于揭露旧社会的丑恶……既有香烟缭绕，鱼肉满桌、合家欢聚的夜晚，也有扶老携幼、逃命他乡的悲惨岁月，共产党解放了全中国，也解放了这多灾、多难、有苦、有甜的焦岗湖沿岸的万千农民。特别是党的十一届三中全会之后，在党的改革惠民政策下，大家齐心协力，迈开大步，为建设伟大祖国正勇往直前。